Sauvignon Blake

Sauvignon Blake - Chichateau vinarija - Compania de Vinos Montenegro

Geografsko porijeklo: Šišatovac, Fruška Gora
Proizvođač: Chichateau
Zemlja porijekla: Srbija
Godina proizvodnje: 2016.
Pakovanje: 0,75l

Sortni sastav: Sauvignon Blanc

Vrsta vina: Suvo bijelo vino

Vinifikacija

Fermentacija u hrastovim buradima.

Odležavanje

12 mjeseci u baricima od francuskog hrasta.

Karakteristike vina

Boja: zlatno žuta
Aroma: miris koji se sporo otvara i zanosi svojim karakterom nektarine, marakuje i žutog grejprfuta. Tu su i delikatni tonovi putpuno integrisanog hrasta, dodir slatkih začina i malo cvijetnih nota
Ukus: izuzetno bogate strukture, zrelo i razvijeno, odličnih kiselina i dugog, postojanog ukusa.

Slaganje sa hranom

Musaka od patlidžana, potaž od bundeve, žuti meki sirevi, ćuretina.