Fabula Lagum

Compania de Vinos Montenegro

Geografsko porijeklo: Šišatovac, Fruška Gora
Proizvođač: Chichateau
Zemlja porijekla: Srbija
Godina proizvodnje: 2016.
Pakovanje: 0,75l

Sortni sastav: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

Vrsta vina: Suvo crveno vino

Vinifikacija

Fermentacija u inoxu.

Odležavanje

18 mjeseci u 225 l francuskim i slavonskim baricima, 70% novi 30% korisćeni.

Karakteristike vina

Aroma: dubokih mirisa crne trešnje, kupina, pčelinji vosak, suve šljive i note duvana i kakaoa
Ukus: razvijene i bogate strukture, na nepcima je masivno, mesnato i zaobljeno, sa obiljem savršeno ispoliranih tanina. Ukus se jednako sporo razvija, a na nepcima ostavlja trag trnjine, borovnice, začina i crnog voća. Zrelo vino raskošne strukture, savršeno razvijeno.

Slaganje sa hranom

Odležali odresci. Obavezno dekantiranje.