Chi Chardonnay

Compania de Vinos Montenegro

Geografsko porijeklo: Šišatovac, Fruška Gora
Proizvođač: Chichateau
Zemlja porijekla: Srbija
Godina proizvodnje: 2016.
Pakovanje: 0,75l

Sortni sastav: Chardonnay

Vrsta vina: Suvo bijelo vino

Vinifikacija

Fermentacija u buradima od Slavonskog hrasta.

Odležavanje

12 mjeseci u buradima od 500 l od alavonskog hrasta.

Karakteristike vina

Aroma: dubokog mirisa tropskog voća, zrele dinje, kandiranog ananasa i pečenog lješnika
Ukus: razvijeno, bogato vino. Moćno, sočno i raskošno u ustima, sa obiljem citrusne svježine. Ukus postojan, mineralan i slojevit, dugo se razvija na nepcima i donosi biskvitno testo, domaći puter, kandirani limun i tropsko voće.

Slaganje sa hranom

Teletina sa pečurkama, rižoto sa vrganjima, pastrmka sa bademima, jastog, jela sa tartufima, prasetina. Temperatura serviranja 10 – 12°C.