Venje Bijelo

Vinarija Enjingi - Venje Bijelo - Compania de Vinos Montenegro

Gegrafsko porijeklo: Venje
Proizvođač: Vinarija Enjingi, Kutjevo
Zemlja porijekla: Hrvatska
Godina proizvodnje: 2010. i 2006.
Pakovanje: 0,75l

Sortni sastav: Graševina, Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Gewürztraminer

Vrsta vina: Suvo bijelo vino, organsko
Alkohol: 14,7%

Proizvodnja

Kasna berba, organsko, mješavina pet sorti, fermentisanih odvojeno u inoxu.

Odležavanje

12 mjeseci u u hrastovim buradima odvojeno a nakon toga spojeni u inox posudama.

Karakteristike vina

Aroma: slatki hrast, vanila i slatki začini, zrelo voće, jabuke i kruške, med, note cvijeća i ruža
Ukus: punog tijela i dobre strukture, jak i topao alkohol i glatki tanini obećavaju dobro starenje.

Slaganje sa hranom

Riba, morski plodovi, sirevi, ćurka, patka, brodet.