Puligny-Montrachet

Louis Latour - Pulingy Montrachet - Compania de Vinos Montenegro

Gografsko porijeklo: Cote de Beaune
Proizvođač: Louis Latour, Bourgogne
Zemlja porijekla: Francuska
Godina proizvodnje: 2019.
Pakovanje: 0,75l

Sortni sastav: Chardonnay

Vrsta vina: Suvo bijelo vino

Proizvodnja

Fermentacija u hrastovim buradima sa kompletnom malolaktičnom fermentacijom.

Odležavanje

8-10 mjeseci u hrastovim buradima, 15% novim

Karakteristike vina

Boja: lijepa blijedo zlatna nijansa
Aroma: intezivne arome grilovanog badema i vanile
Ukus:   zaokružen sa notama bademove paste I pečenim nagovještajima sa lijepom svježinom

Slaganje sa hranom

Poširana jaja u sosu od bijelog vina, dorade u stilu Provence, teletina umotana šunkom, Chaource sir.