Il Pumo IGP

San Marzano - Il Pumo Sauvignon Malvasia Salento I.G.P. - Compania de Vinos Montenegro

Proizvođač: San Marzano, Puglia
Zemlja porijekla: Italija
Godina proizvodnje: 2019.
Pakovanje: 0,75l

Sortni sastav: 50% Malvasia, 50% Sauvignon Blanc

Vrsta vina: Suvo bijelo vino
Alkohol: 12,5% 

Proizvodnja

Berba u drugoj i trećoj sedmici avgusta.

Odležavanje

Fermentacija i odležavanje u inoxu.

Karakteristike vina

Boja: slamnasto žute boje
Aroma: cvjetne arome sa tonovima citrusa i tropskog voća
Ukus: živahna kiselina, svježe i mineralno

Slaganje sa hranom

Predjela, riblje čorbe, meki svježi sirevi.