Cygnus Nero d`Avola-Cabernet Sauvignon

Tasca D' Almerita – Cygnus Nero D' Avola – Compania de Vinos Montenegro

Proizvođač: Tasca d’Almerita, Palermo, Sicilia
Zemlja porijekla: Italija
Godina proizvodnje: 2018/19.
Pakovanje: 0,75l

Sortni sastav: 58% Nero d`Avola, 42% Cabernet Sauvignon    

Vrsta vina: Suvo crveno vino
Alkohol: 14,5% 

Proizvodnja

Puna malolaktička fermentacija

Odležavanje

14 mjeseci u 225 lit bačvama od Francuskog hrasta, 30% novi 70% druga i treća upotreba

Karakteristike vina

Boja:
Aroma: vanila, duvan, čokolada, kupina
Ukus: balansirano, srednjeg tijela sa dugim završetkom

Slaganje sa hranom

Junetina, jagnjetina.