Chardonnay, Vigna San Francesco, Regaleali DOC

Tasca d Almerita – Vigna San Francesco – Compania de Vinos Montenegro

Proizvođač: Tasca d’Almerita, Palermo, Sicilia
Zemlja porijekla: Italija
Godina proizvodnje: 2020.
Pakovanje: 0,75l

Sortni sastav:  Chardonnay

Vrsta vina: Suvo bijelo vino
Alkohol: 14% 

Proizvodnja

fermentacija 15 dana u bačvama od Francuskog hrasta od 350 lit

Odležavanje

8 mjeseci u 350 lit. bačvama od Francuskog hrasta, 70% novi 30% upotrebljavani

Karakteristike vina


Aroma: Kompleksne i elegantne note očaravaju naznakama egzotičnog voća i mirisa ljetnih cvjetova: banana, ananas, ušećereni limun, slatki začini vanilije, cimet, prženi lješnjak, maslac od kikirikija, jaje od jaja, na nježno mineralnoj podlozi.
Ukus: Intenzivan, bogat i vrlo uravnotežen, mekan, gotovo kremast i svjež, s povratkom jodiranih i slanih osjeta. Elegancijom se zatvara u dugačkom finišu koji u ustima ostavlja arome egzotičnog voća, citrusa i vanilije.

Slaganje sa hranom

Predjela, plodovi mora, pržena hrana, riba, svježi sirevi