Gografsko porijeklo: Friuli Venezia Giulia
Proizvođač: Bastianich
Zemlja porijekla: Italija
Godina proizvodnje: 2015.
Pakovanje: 0,75l
Sortni sastav: Refosco, Merlot, Schioppettino
Vrsta vina: Suvo crveno vino
Alkohol: 13%
Proizvodnja
50% grozđa Refosco i 100% Schioppetino je 4-6 sedmica prirodno sušeno, fermentacija i maceracija u otvorenim posudama
Odležavanje
24 mjeseca u novim Francuskim baricima, zatim su sorte pomješane i flaširane, plus 18-24 mjes. u boci
Karakteristike vina
Boja: duboka boja mastila, tamna i neprobojna, ali ipak brilijantna i živa
Aroma: prezrela trešnja, suvo crveno cvijeće, slatki začini i čokolada, s notama duvana i kakaa
Ukus: rezidualni šećer zavarava, s mekim i slatkim početkom. Gladak i baršunast, nježan i uravnotežen, složen i prijatan. Suvo na završetku.
Slaganje sa hranom
Piti bez hrane, ili uz sporo kuvanu divljač, ragu ili gulaš, odležale sireve.