Geografsko porijeklo: Castel del Monte
Proizvođač: Rivera, Puglia
Zemlja porijekla: Italija
Godina proizvodnje: 2015.
Pakovanje: 0,75l
Sortni sastav: 70% Nero di Troia, 30% Montepulciano
Vrsta vina: Crveno vino
Alkohol: 13,5%
Proizvodnja
Fermentacija u inoxu 15 dana.
Odležavanje
14 mjeseci u francuskim baricima, jednu godinu u flaši.
Karakteristike vina
Boja: granitno crvena
Aroma: zrelo šumsko voće, koza, duvan i začini
Ukus: bogato, oštro, dobro balansirano sa dugim završetkom
Slaganje sa hranom
Crveno meso, pecenja, divljač.
Preporučuje se dekantiranje!