Bila Haut Blanc

M. Chapoutier – Bila Haut blanc – Compania de Vinos Montenegro

Gografsko porijeklo: Cotes du Roussillon
Proizvođač: M. Chapoutier, Cotes du Roussillon
Zemlja porijekla: Francuska
Godina proizvodnje: 2022.
Pakovanje: 0,75l

Sortni sastav: Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Macabeu

Vrsta vina: Suvo bijelo vino

Alkohol: 13.5%

Proizvodnja

U inox tankovima

Odležavanje

Traje nekoliko mjeseci kako bi se zadržala sva svježina i poboljšala mineralnost

Karakteristike vina

Boja: blijedo žute boje sa zelenim nijansama
Aroma: vino ispoljava cvjetne i citrusne arome (limun, grejpfrut) sa dimnim notama
Ukus: svjež i veoma aromatičan napad. Nepce je okruglo, sa velikom kiselošću (dolazi sa mjesta kasnijeg zrenja na većoj nadmorskoj visini). Mnogo svježine u završnici pomješano sa slanim notama, koje izražavaju mineralnost vina

Slaganje sa hranom

Riba, morski plodovi