“Yu Sushi” Sparkling, Extra Brut

Astoria - Yu Sushi Sparkling - Compania de Vinos Montenegro

Proizvođač: Astoria, Veneto
Zemlja porijekla: Italija
Pakovanje: 0,75l

Sortni sastav: tipične bijele sorte iz Treviso zone

Vrsta vina: Extra dry pjenušavo vino
Alkohol: 11%

Proizvodnja

Ručna berba, fermentacija u inoxu, odstoji 1 mjesec na finom talogu

Odležavanje

Sekundarna fermentacija uz pomoć kvasca 25-30dana, nekoliko sedmica u flaši

Karakteristike vina

Boja: svijetlo slamnato žuta
Aroma: elegantan, čist, voćan
Ukus: karakteristican i kiselkast sa prijatnom i lijepo izbalansiranom suvoćom

Slaganje sa hranom

sushi