Gografsko porijeklo: Friuli
Proizvođač: Bastianich
Zemlja porijekla: Italija
Godina proizvodnje: 2021.
Pakovanje: 0,75l
Sortni sastav: Sauvignon Bianc
Vrsta vina: Suvo bijelo vino
Alkohol: 12,5%
Proizvodnja
Fermentacija u inox, zatim “batonnaže”, odnosno periodičnog kretanja kvasaca, što dopušta vino da se prirodno obogati prirodnim antioksidansima i čuva 4 mjeseca
Odležavanje
Nakon bistrenja i filtriranja iz inox posuda sauvignon se puni u boce i ostavlja da miruje 30 dana prije komercijalizacije
Karakteristike vina
Boja:
Aroma: arome grejpfruta, začinskog bilja i ogrozda
Ukus: svjež i elegantan sa zaobljenim nepcem, dobrom kiselošću i dugim, osvježavajućim završetkom.
Slaganje sa hranom
Antipasti, sushi i jela od šparoga.