Gografsko porijeklo: Champagne
Proizvođač: Charles Heidsieck
Zemlja porijekla: Francuska
Godina proizvodnje: NV
Pakovanje: 0,75l
Sortni sastav: Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Vrsta vina: Suvo roze pjenušavo vino
Alkohol: 12%
Proizvodnja
80% godišnjih vina čine jednaki dijelovi Meuniera, Chardonnaya i Pinot crnog, dok 20% rezervnih vina čine do 50% crnog pinota i 50% chardonnaya. Svaka je vinificirana cru po cru, sortno po sortno, u kadicama od nehrđajućeg čelika
Odležavanje
48 mjeseci, crvena reserve vina, vodećih Pinot Noir teroara, datiraju do 5 godina prije posljednje berbe
Karakteristike vina
Boja: sofisticirani puderasti ružičasti ogrtač sa svijetlim odsjajem divlje ruže. Nježni, živahni mjehurići rezultat su starenja od preko 48 mjeseci
Aroma: suptilni, a složeni nos otkriva početne mirise domaćeg džema od jagoda pomiješanih s voćnošću vinogradarskih breskvi. Tople baršunaste note medenjaka.
Ukus: punog tijela, duboki snažni osjećaj u ustima nudi rafal jagode, maline i kupine ugniježđeni u baršunasti šlag
Slaganje sa hranom
svinjetina, bogata riba (losos, tuna), školjke, blagi i mekani sir